Was ist sloppy joe?

Sloppy Joe ist ein beliebtes amerikanisches Gericht, das aus Hackfleisch und einer würzigen Tomatensoße besteht. Die Zubereitung beinhaltet das Braten von Hackfleisch (meist Rind oder Schwein) zusammen mit Zwiebeln und Gewürzen, dem Hinzufügen einer Tomatenbasis und das Simmern der Mischung, bis sie eine dickflüssige Konsistenz erreicht.

Traditionell wird Sloppy Joe in einem Hamburgerbrötchen serviert und mit Pommes frites oder Coleslaw (Krautsalat) gekrönt. Es ist ein einfaches und herzhaftes Gericht, das oft in Schulcafeterias, Diners und als Familienessen beliebt ist.

Es gibt zahlreiche Variationen des Sloppy Joes, die verschiedene Zutaten wie Paprika, Sellerie, Worcestersauce, Senf oder Chilischoten enthalten können, um dem Gericht eine persönliche Note zu verleihen.

Der Ursprung des Namens "Sloppy Joe" ist unsicher. Eine Theorie besagt, dass es seinen Namen von dem Sandwich-Laden "Sloppy Joe's" in Havanna, Kuba, erhalten hat. Eine andere Theorie besagt, dass der Name von dem Ausdruck "sloppy" (unordentlich) stammt, da das Gericht eine ziemlich saftige und klebrige Angelegenheit sein kann.

Insgesamt ist Sloppy Joe ein einfaches, köstliches und zufriedenstellendes Gericht, das in verschiedenen Variationen genossen werden kann. Es ist ein Klassiker der amerikanischen Küche.

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